L'ART DU FOOD-PAIRING

Asian Love

SAVEURS ASIATIQUES X 

DETOXOLOGY OU EXUBÉRANCE IMPÉRIALE

Avec vos plats salés et plus particulièrement avec les saveurs et épices asiatiques, nous vous conseillons nos thés bio frais et légers aux notes d’agrumes ; Detoxology et l'Exubérance Impériale

Nous avons choisi pour cela des Maki Japonais et des raviolis

Ha-kao Chinois. Le mariage est exquis.​

Les Maki au saumon sont présentés avec notre thé vert détox, Detoxology, les Ha-Kao aux crevettes avec l'Exubérance Impériale,

notre version du thé "Earl Grey".

Pour une expérience inoubliable, accompagnez votre repas d'un verre de vin blanc, de Champagne ou de Crémant .

Nos deux plats sont accompagnés d'un Crémant de Loire du 

Domaine de la Petite Roche.

Red

FRUITS ROUGES X LA MINTHOLOGY VERTE

 Quelle est la boisson idéale à déguster  avec de merveilleux fruits rouges pour booster encore plus leurs propriétés anti-oxydantes ?

Une réponse possible est le Thé Vert.

 Le goût unique de La Minthology Verte, notre thé vert à la menthe, est l'allié idéal de touts vos desserts aux fruits rouges : Pavlova, Clafoutis, Charlottes, Tartelettes... ou tout simplement nature. 

 

Doux et aromatique, il accentue les saveurs acidulées et sucrées de vos desserts et les rend encore plus irrésistibles. 

Passion Cheesecake

Quel est votre dessert préféré ? Le Cheesecake ? 

Passionnément ou à la folie ? Que boire avec le Cheesecake ? ​

C'est un dessert qui se marie avec tous les types de thés. Il y a de nombreuses versions de Cheesecakes. Outre la version classique, il peut être  sans gluten ou au caramel par exemple.

Ici nous avons choisi un Cheesecake au spéculos assorti à 

L'Instant Divin, notre thé au spéculos. Les saveurs présentes dans le thé et dans le dessert sont mutuellement mises en valeur de manière très élégante pour une expérience unique.

Vous pouvez aussi le savourer avec l'Exubérance Impériale, notre version du thé "Earl Grey", ou encore avec notre infusion Midnight Treasure sans théine.  Ici nous avons choisis un verre de Crémant de Loire rosé du Domaine de la Petite Roche.

Chico-Choco

DESSERTS X LE CHOC & POP

Notre thé au chocolat Le Choc & Pop doux et savoureux

accompagne parfaitement vos 

Macarons, Brownies, Tartes au caramel, Charlotte au chocolat, Flans

et tant d'autres.

Ici nous avons choisi de vous le présenter avec

un éclair au chocolat et avec un  Tiramisu.

Le goût onctueux de ce thé met en valeur et relève les saveurs de

ces deux desserts crémeux.